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水出しコーヒーの思想

みずだしこーひーのしそう

前回「水出しコーヒーの思想が嫌い」と言ったことの真意を訊かれて。

初出
すべての質問に答える(後編)(2025年8月25日)

番組より

水出しコーヒーの思想が嫌い。

商売ってそういうものなんだけど、なんか人をバカにした付加価値だなって思っちゃうね。

この項目について

水出しコーヒーはアレンジコーヒー的なものとすごく近いところにある。 夏になったら水出しのすっきりしたコーヒーを、と並び、 謎のアレンジコーヒーが並ぶ——その空気が嫌い。 荘子itが「ありもしない需要を消費者に生み出させるためのカテゴリー」 と言い直し、福尾が 「普通のアイスコーヒーで事足りているはずなのに、 水出しがあることでより飲まなきゃいけない感が出る。 商売とはそういうものなんだけど、人をバカにした付加価値だなと思っちゃう」 と続ける。 荘子itは対比として、メニューが一つしかない店の安心感を挙げる—— 入ったらひたすら揚げて出してくる天ぷら屋、 着席した瞬間に煮込みがドンと出される店。

この項目が出てくる回

関連項目

となりで喋られていたこと

韻を踏んでいること

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